La consommation de produits bio bondit de près de 22% en 2016 – Alimentation Générale

La consommation de produits bio des Français a bondi de 21,7% en 2016 à 7,1 milliards d’euros, en comptant la restauration, et représente aujourd’hui 3,5% du marché alimentaire à domicile, a indiqué mardi l’Agence bio.

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On pouvait s’en douter, la consommation de produits bio progresse. Mais en quelles proportions ? Et d’où ça vient ? Et est-ce qu’on en exporte ? Un petit état des lieux qui précise les choses, à lire…